Rezeptsammlung






Apfelfreude

Grenadinensirup
Mineralwasser mit Kohlens├Ąure
Apfelsaft
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Apfelfreude

Zutaten
2 cl Grenadinensirup
10 cl Mineralwasser mit Kohlens├Ąure
6 cl Apfelsaft
Zubereitung
Glas mit Eisw├╝rfeln f├╝llen. Grenadinensirup und Apfelsaft beigeben. Leicht umr├╝hren und mit Mineralwasser auff├╝llen. Dekorieren.
Dekoration
Apfelschnitz angeschnitten, Rote Beeren (z.B. Johannisbeeren am Zweig), Minzblatt
1

Apple Cooler

Apfelsaft
Himbeersirup
Bitter Lemon
Zitronensaft
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Apple Cooler

Zutaten
8 cl Apfelsaft
2 cl Himbeersirup
8 cl Bitter Lemon
2 cl Zitronensaft
Zubereitung
Eisw├╝rfel ins Glas geben. Apfelsaft, Bitter Lemon und Zitronensaft hinzugeben. Leicht umr├╝hren. Sirup langsam dar├╝ber gieiessen. Dekoration.
Dekoration
Apfelst├╝ck (z.B. Stern oder Schnitz), Rote Beeren am Spiess
1

Baby Bellini

Pfirsichsaft
Apfelschorle
Zitronensaft
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Baby Bellini

Zutaten
4 cl Pfirsichsaft
10 cl Apfelschorle
2 cl Zitronensaft
Zubereitung
Pfirsich- und Zitronensaft in gek├╝hltes Sektglas giessen. Gut umr├╝hren. Mit Apfelschorle auff├╝llen und nochmals umr├╝hren.
Dekoration
Orangenschale in Spirale "gesch├Ąlt, Trockenblumen, Rosmarie-Zweig, Physalis getrocknet
1

Bananas-Shake

Banane
Milch
Ananasst├╝cke
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Bananas-Shake

Zutaten
100 g Banane
15 cl Milch
120 g Ananasst├╝cke
Zubereitung
Banane und Ananas in grobe St├╝cke schneiden und im Mixer zusammen mit Eis fein p├╝rieren. Dazu Eisw├╝rfel vorg├Ąngig zerkleinern. Milch dazugeben und nochmals kurz durchmixen. Ins Glas f├╝llen und dekorieren.
Dekoration
Bananenscheiben auf Spies, Annansschnitz am Glasrand
1

Basil Dream

on the rocks
Lime Juice Cordial
Tonic Water
Basilikum Zweige
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Basil Dream

Zutaten
1 Stk. on the rocks
2 cl Lime Juice Cordial
1 dl Tonic Water
2 Stk. Basilikum Zweige
Zubereitung
Basilikum mit dem Lime Juice Cordial im Tumbler verstossen. Den Tumbler mit Eisw├╝rfeln f├╝llen und mit dem Tonic auff├╝llen, alles umr├╝hren, und mit Basilikumblatt dekorieren.
Dekoration
Basilikumblatt
1

Baywatch

Grapefruitsaft
Erdbeersirup
Orangensaft
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Baywatch

Zutaten
13 cl Grapefruitsaft
1 dash Erdbeersirup
7 cl Orangensaft
Zubereitung
Orangen- und Grapefruitsaft zusammen mit Eis shaken. Ins G├Ąsteglas abseihen. Am Schluss einen dash Sirup beigeben, dies ergibt den zweifarbigen Effekt. Dekorieren
Dekoration
Beeren am Spiess Minzbl├Ątter
1

Berry Dream

Waldbeeren (gefroren)
Zitronensaft
Himbeersirup
Rimuss Party
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Berry Dream

Zutaten
180 g Waldbeeren (gefroren)
5 cl Zitronensaft
2 cl Himbeersirup
70 cl Rimuss Party
Zubereitung
Rimuss, Himbeersirup und Zitronensaft in eine Glasschale geben und umrühren. Gefrorene Waldbeeren dazugeben und ca. 1 Stunde kühl stellen. Anrichten und Dekorieren. Die Mengen reicht für einen Krug à 1 Liter.
Dekoration
Orangenschnitz, Beeren, Rosmarienzweig
1

Biene Maja-Drink

Orangenbl├╝tentee
Vanilleschote
Honig
Orangensaft
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Biene Maja-Drink

Zutaten
10 cl Orangenbl├╝tentee
1 dl Vanilleschote
1 TL Honig
10 cl Orangensaft
Zubereitung
Den Orangenbl├╝tentee mit kleinen St├╝cken der Vanilleschote sowie etwas abgeriebener Orangenschale aufbr├╝hen und 5 Min. ziehen lassen. Mit Orangensaft und Bienenhonig vermischen. Kann heiss oder gek├╝hlt getrunken werden. Dekorieren.
Dekoration
Orangenscheibe
1

Bitter Mint

Pfefferminzsirup (gr├╝n)
Bitter Lemon
Mineralwasser mit Kohlens├Ąure
Ginger Ale
Zitronensaft
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Bitter Mint

Zutaten
1 dash Pfefferminzsirup (gr├╝n)
6 cl Bitter Lemon
2 cl Mineralwasser mit Kohlens├Ąure
10 cl Ginger Ale
1 cl Zitronensaft
Zubereitung
Zutaten bis und mit Bitter Lemon ins G├Ąsteglas geben und r├╝hren. Mit Pfefferminzsirup floaten und mit Eis servieren.
Dekoration
Minzbl├Ątter
1

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